Torskrygg MSC Fryst 2,5 kg

Premium Torskrygg med MSC-certifiering

Torskrygg är den mest exklusiva delen av torsken och uppskattas för sina stora, jämna filébitar och sitt fasta, vita kött. Den här premiumprodukten kommer från MSC-certifierat hållbart fiske, vilket innebär att fisken fångats med hänsyn till havens framtid.

Fast kött som håller formen

Den tjocka ryggen ger ett saftigt resultat och håller formen mycket bättre än tunnare torskfiléer. Därför passar den lika bra till eleganta restaurangrätter som till klassisk svensk husmanskost.

Perfekt till

• Ugnsbakad torsk

• Smörstekt torsk

• Grillad torsk

• Fiskgratäng

• Torsk med äggsås

• Torsk med brynt smör

• Festmiddagar

Därför väljer kunder Fiskegott

✔ Premium Torskrygg

✔ MSC-certifierat hållbart fiske

✔ Tjocka och fina portionsbitar

✔ Djupfryst för maximal kvalitet

✔ Levereras i obruten fryskedja

Leverans

Fiskegott levererar frysta produkter i hela Sverige. Leveransen sker i obruten fryskedja för att bevara kvaliteten hela vägen hem.

Förvaring

Förvaras fryst vid -18°C eller kallare.

Efter upptining bör produkten förvaras kyld och konsumeras inom 1–2 dagar.

Serveringstips från Fiskegott

Låt torskryggen tina långsamt i kylskåp. Stek eller baka försiktigt tills innertemperaturen når cirka 52–56°C. Servera gärna med brynt smör, färsk dill, pepparrot, citron eller en klassisk vitvinssås.

Passar utmärkt till

• Kalix Löjrom

• Extra stora Räkor 40/60

• Pilgrimsmusslor MSC

• Laxfilé Premium

• Fjällröding från Island

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan torskrygg och vanlig torskfilé?

Torskrygg kommer från den tjockaste delen av fisken och ger större, fastare och saftigare bitar än vanlig torskfilé.

Vad betyder MSC?

MSC (Marine Stewardship Council) innebär att fisken kommer från ett hållbart och certifierat fiske där bestånden förvaltas ansvarsfullt.

Kan torskryggen grillas?

Ja. Den fasta strukturen gör att den passar utmärkt både på grillen, i ugnen och i stekpannan.