Hållbarhet & miljömärkning

För oss handlar hållbarhet om tydlig information och genomtänkta val. Olika arter, fångstmetoder och odlingsformer har olika förutsättningar. Därför visar vi certifiering på den enskilda produkten när den finns – aldrig som ett generellt påstående om hela sortimentet.

MSC – vildfångad fisk och skaldjur

Det blå MSC-märket används på vildfångad fisk och skaldjur från fisken som har bedömts av oberoende certifierare enligt MSC:s standard. Bedömningen bygger på tre huvudområden:

• livskraftiga fiskbestånd,
• minimerad påverkan på havsmiljö och andra arter,
• effektiv och långsiktig fiskeförvaltning.

MSC:s spårbarhetsstandard ska också göra det möjligt att följa certifierade produkter genom leverantörskedjan. Läs mer hos Marine Stewardship Council.

ASC – odlad fisk och skaldjur

ASC-märket används på fisk och skaldjur från odlingar som har bedömts mot ASC:s miljömässiga och sociala standard. Kraven omfattar bland annat:

• påverkan på vatten, natur och biologisk mångfald,
• fiskhälsa och djurvälfärd,
• ansvarsfullt foder och resursanvändning,
• arbetsvillkor och hänsyn till lokalsamhällen.

Certifieringen omfattar även spårbarhet genom leverantörskedjan. Läs mer hos Aquaculture Stewardship Council.

Så läser du märkningen hos oss

När en produkt faktiskt är MSC- eller ASC-certifierad framgår det på produktsidan eller förpackningen. Alla produkter i sortimentet är inte certifierade. Följ alltid informationen på den aktuella förpackningen och kontakta oss gärna om du undrar över en särskild produkt.

Djupfryst kan minska matsvinnet

Djupfrysning gör det enkelt att ta fram den mängd som behövs och spara resten. Rätt förvaring, portionsplanering och användning av rester kan bidra till att mindre mat behöver slängas.

Planerade leveranser

Efter beställningen kontaktar vi dig och bokar en leveranstid som passar. Den personliga planeringen hjälper oss att samordna körningarna och minskar risken för missade utkörningar.