Strömmingfilé MSC 30-90 g Fryst 2,5 kg
- Fri leverans vid köp över 900 kr
- Personlig service från din lokala fiskbil
- Levereras djupfryst för bästa kvalitet
Fisk e Gott erbjuder noggrant utvald fisk och skaldjur av hög kvalitet. Vi levererar direkt till ditt område med fokus på personlig service, fina råvaror och riktigt god mat.
Beskrivning
Art.nr: 1023
Strömmingsfilé – svensk husmanskost när den är som bäst
Strömmingsfilé är en älskad klassiker med en självklar plats i det svenska köket. Det mjuka och saftiga fiskköttet har en tydlig men välbalanserad smak som gör strömmingen perfekt till allt från klassisk stekt strömming med potatismos till moderna fiskrätter. Filéerna levereras med skinnet kvar, vilket bidrar med både smak och fin konsistens vid tillagningen.
Klassisk kvalitet för bästa resultat
Strömmingsfilé är en tunn och lättlagad fiskfilé som snabbt får en fin stekyta samtidigt som insidan förblir saftig. Filéerna fryses för att bevara fiskens smak och kvalitet och är smidiga att ha hemma när längtan efter riktigt god svensk husmanskost slår till.
Mångsidig i köket
Strömming är förstås fantastisk på klassiskt vis, men filéerna kan användas till mycket mer:
• Stekt strömming
• Panerad strömming
• Strömmingsflundra
• Ugnsbakad strömming
• Inlagd strömming
• Strömming med potatismos och lingon
• Strömming med brynt smör
• Klassisk svensk husmanskost
Perfekt för klassisk stekt strömming
Vänd filéerna i rågmjöl eller ströbröd, krydda med salt och peppar och stek dem gyllene i smör. Strömmingens naturligt smakrika karaktär behöver egentligen inte mycket mer – ibland är de enklaste recepten också de bästa.
Därför väljer kunder Fisk e Gott
✔ Klassisk strömmingsfilé med skinn
✔ Smakrik och saftig fisk
✔ Djupfryst för att bevara kvaliteten
✔ Enkel och snabb att tillaga
✔ Levereras i obruten fryskedja
✔ Perfekt till svensk husmanskost
Leverans
Fisk e Gott levererar fryst premiumfisk och skaldjur till stora delar av Mälardalen, bland annat Strängnäs, Stockholm, Uppsala, Södermanland, Västmanland, Örebro län och Östergötland. Produkterna levereras frysta i obruten fryskedja för att bevara kvaliteten hela vägen hem.
Förvaring
Förvaras fryst vid -18 °C eller kallare.
Efter upptining bör strömmingsfilé förvaras kyld och tillagas så snart som möjligt. Upptinad produkt bör inte frysas om.
Serveringstips från Fisk e Gott
Lägg två strömmingsfiléer med köttsidorna mot varandra, gärna med lite hackad dill eller persilja emellan. Panera lätt och stek i smör tills utsidan är vackert gyllene och krispig. Servera med potatismos, brynt smör, lingon och citron – svensk husmanskost när den visar sig från sin allra godaste sida.
Passar utmärkt till
• Potatismos
• Brynt smör
• Lingon
• Dill och persilja
• Citron
• Knäckebröd
Vanliga frågor
Har strömmingsfilé skinnet kvar?
Ja, filéerna har skinnet kvar. Det ger fin smak och hjälper filén att hålla ihop under tillagningen.
Hur tinar jag strömmingsfilé på bästa sätt?
Tina filéerna långsamt i kylskåp för att bevara smak och konsistens.
Hur tillagar jag strömmingsfilé?
Ett klassiskt sätt är att panera filéerna lätt och steka dem i smör tills de fått en gyllene yta och fisken är genomlagad.