Fisk e Gott erbjuder noggrant utvald fisk och skaldjur av hög kvalitet. Vi levererar direkt till ditt område med fokus på personlig service, fina råvaror och riktigt god mat.
Beskrivning
Art.nr: 1010
Dessa extra stora nordhavsräkor fångas i Nordatlantens kalla och rena vatten där de utvecklar sin karakteristiska smak och fasta konsistens. De kalla haven ger långsam tillväxt, vilket bidrar till räkornas höga kvalitet och uppskattade smak.
Storlek 40/60 innebär att det går ungefär 40–60 räkor per kilo, vilket ger stora och köttiga räkor som passar perfekt när räkorna ska stå i centrum på tallriken.
Räkor med skal behåller sin naturliga saftighet och smak bättre än skalade räkor. Skalet skyddar köttet under tillagning och bidrar till en fylligare smakupplevelse.
• Skaldjursfat
• Räkmackor
• Grillade räkor
• Pasta
• Sallader
• Fisk- och skaldjurssoppor
• Bufféer
• Festmiddagar
✔ Extra stora nordhavsräkor
✔ Fångade i Nordatlanten
✔ Storlek 40/60
✔ Med skal för bästa smak
✔ Djupfrysta för maximal kvalitet
✔ Levereras i obruten fryskedja
Fiskegott levererar fryst premiumfisk och skaldjur till stora delar av Mälardalen, bland annat Strängnäs, Stockholm, Uppsala, Södermanland, Västmanland, Örebro län och Östergötland. Alla produkter levereras frysta i obruten fryskedja för att säkerställa högsta kvalitet hela vägen hem.
Förvaras fryst vid -18 °C eller kallare.
Efter upptining bör produkten förvaras kyld och konsumeras inom 1–2 dagar.
Låt räkorna tina långsamt i kylskåp för bästa resultat. Servera dem klassiskt med citron, dill och aioli eller använd dem i en lyxig räkmacka, pasta eller ett generöst skaldjursfat. Om de serveras kalla får du fram deras naturliga sötma och fina smak på bästa sätt.
• Kalix Löjrom
• Pilgrimsmusslor MSC
• Gambas
• Laxrygg Midloin
• Torskrygg MSC
Vad betyder storlek 40/60?
Det innebär att det går ungefär 40–60 räkor per kilo. Ju lägre tal, desto större räkor.
Är räkorna kokta?
Ja, räkorna är kokta och djupfrysta. Efter upptining kan de serveras direkt eller användas i matlagning.
Varför välja nordhavsräkor?
Nordhavsräkor från kalla vatten är uppskattade för sin naturliga sötma, fasta konsistens och fylliga smak, vilket gör dem till ett populärt val för både vardag och fest.