Fisk e Gott erbjuder noggrant utvald fisk och skaldjur av hög kvalitet. Vi levererar direkt till ditt område med fokus på personlig service, fina råvaror och riktigt god mat.
Beskrivning
Art.nr: 1001
Vår premium laxfilé är E-skuren, vilket innebär att de större benen är borttagna för en smidig och enkel tillagning. Filén djupfryses för att bevara fiskens naturliga smak, saftighet och fina struktur, vilket ger ett resultat av hög kvalitet även efter upptining.
Lax är en av Sveriges mest uppskattade matfiskar och passar lika bra till vardag som fest. Den fungerar utmärkt till:
• Ugnsbakad lax
• Grillad lax
• Stekt lax
• Varmrökt lax
• Fiskgrytor
• Sallader
• Pasta
• Asiatiska rätter
Den generösa förpackningen på 2,5 kg passar perfekt för familjer eller dig som gärna planerar dina måltider. Dela enkelt upp fisken i portionsbitar och frys in det du inte använder direkt.
✔ Premiumfisk med hög kvalitet
✔ Djupfryst för bästa smak och konsistens
✔ Levereras i obruten fryskedja
✔ Storpack som ger bättre ekonomi
✔ Noggrant utvalt sortiment
Fiskegott levererar fryst premiumfisk och skaldjur till stora delar av Mälardalen, bland annat Strängnäs, Stockholm, Uppsala, Södermanland, Västmanland, Örebro län och Östergötland. Alla produkter levereras frysta i obruten fryskedja för att säkerställa högsta kvalitet hela vägen hem.
Förvaras fryst vid -18°C eller kallare.
Efter upptining bör produkten förvaras kyld och konsumeras inom 1–2 dagar.
Ugnsbaka laxfilén på låg temperatur, cirka 125°C, tills innertemperaturen når 48–50°C. Servera gärna med färskpotatis, citron, dill och en kall romsås för en klassisk och smakrik måltid.
Exempel för lax:
Kan jag frysa om laxen efter upptining?
Nej, upptinad fisk bör inte frysas om om den har tinats helt.
Hur tinar jag lax på bästa sätt?
Låt fisken tina långsamt i kylskåp över natten för bästa smak och konsistens.
Hur länge håller laxen efter upptining?
1–2 dagar i kylskåp.