Hummer XL 500g

Hummer XL 500 g – havets lyxklassiker i generös storlek

Hummer XL 500 g är något alldeles extra på middagsbordet. Det fasta och saftiga köttet har en elegant smak med fin sälta och naturlig sötma som gör hummer till en av våra mest uppskattade skaldjursdelikatesser. Med sin generösa storlek och vackra presentation passar den perfekt när middagen gärna får kännas lite mer festlig.

Premiumkvalitet för speciella tillfällen

En hel hummer är lika mycket en upplevelse som en råvara. Det smakrika köttet finns framför allt i klorna och stjärten och har en fin, fast konsistens. Storleken på cirka 500 g gör hummern till ett imponerande inslag på skaldjursfatet och ett utmärkt val till middagar, högtider och andra tillfällen värda att fira.

En riktig höjdpunkt på bordet

Hummer passar utmärkt till:

• Skaldjursfat
• Nyår och festmiddagar
• Eleganta förrätter
• Hummer med vitlökssmör
• Gratinerad hummer
• Pasta och risotto
• Surf & Turf
• Servering med citron, aioli och färskt bröd

Hummer behöver inte vara komplicerat

Ibland är det allra enklaste också det godaste. Låt hummerköttet stå i centrum och komplettera med några få, väl valda smaker. Citron, smör och ett gott bröd räcker långt – hummern sköter resten.

Därför väljer kunder Fisk e Gott

✔ XL-hummer på cirka 500 g
✔ Fast och saftigt hummerkött
✔ Naturligt fyllig smak med fin sötma
✔ Djupfryst för att bevara kvaliteten
✔ Levereras i obruten fryskedja
✔ Ett festligt val till skaldjursmiddagen

Leverans

Fisk e Gott levererar fryst premiumfisk och skaldjur till stora delar av Mälardalen, bland annat Strängnäs, Stockholm, Uppsala, Södermanland, Västmanland, Örebro län och Östergötland. Alla produkter levereras frysta i obruten fryskedja för att säkerställa hög kvalitet hela vägen hem.

Förvaring

Förvaras fryst vid -18 °C eller kallare.

Efter upptining bör hummern förvaras kyld och konsumeras så snart som möjligt. Upptinad produkt bör inte frysas om.

Serveringstips från Fisk e Gott

Dela hummern på längden och servera den med citron och ett gott örtsmör. Vill du göra den varm kan den gratineras hastigt i ugnen med smör, vitlök och örter. Servera med ett frasigt bröd och en fräsch sallad – enkelt, lyxigt och väldigt gott.

Passar utmärkt till

• Havskräftor XL 8/12
• Extra stora räkor 40/60
• Pilgrimsmusslor
• Kalix Löjrom
• Aioli
• Citron och färskt bröd

Vanliga frågor

Hur tinar jag hummern på bästa sätt?
Låt hummern tina långsamt i kylskåp. Det hjälper till att bevara köttets fina konsistens och smak.

Vilka delar av hummern äter man?
Det mesta av köttet finns i stjärten och klorna. Även de mindre benen kan innehålla fint hummerkött.

Hur serverar jag hummer enklast?
Servera den delad med citron, smör eller aioli och ett gott bröd. Hummer behöver inte många tillbehör för att bli en riktigt fin måltid.