Havsabborrefilé 120-160 g Fryst 2,5 kg

Havsabborrefilé 120–160 g – premiumfiléer med skinn för bästa smak

Havsabborre är en uppskattad matfisk som kännetecknas av sitt fasta, vita kött och sin milda, eleganta smak. Filéerna levereras med skinn på ena sidan, vilket hjälper till att bevara saftigheten under tillagning och ger ett härligt krispigt resultat vid stekning.

Premiumkvalitet för bästa resultat

Våra havsabborrefiléer är noggrant utvalda och portionsskurna i storleken 120–160 g för jämn kvalitet och enkel tillagning. Filéerna djupfryses kort efter beredning för att bevara fiskens naturliga smak, fina struktur och saftighet, så att du får ett förstklassigt resultat även efter upptining.

Mångsidig i köket

Havsabborre passar utmärkt till både enkla vardagsmiddagar och festligare tillfällen. Den fungerar perfekt till:

• Stekt havsabborre med krispigt skinn

• Ugnsbakad havsabborre

• Grillad havsabborre

• Medelhavsinspirerade fiskrätter

• Fisk med citron och örter

• Sallader

• Pasta

• Eleganta förrätter

Perfekta portionsfiléer

Storleken 120–160 g gör filéerna enkla att portionsberäkna och passar lika bra för familjemiddagar som restaurangkök. De är färdiga att tillagas direkt efter upptining och ger ett jämnt resultat varje gång.

Därför väljer kunder Fisk e Gott

✔ Premiumfiléer av hög kvalitet

✔ Skinn på ena sidan för extra smak och krispig stekyta

✔ Djupfrysta för bästa smak och konsistens

✔ Levereras i obruten fryskedja

✔ Noggrant utvalt sortiment

Leverans

Fisk e Gott levererar fryst premiumfisk och skaldjur till stora delar av Mälardalen, bland annat Strängnäs, Stockholm, Uppsala, Södermanland, Västmanland, Örebro län och Östergötland. Alla produkter levereras frysta i obruten fryskedja för att säkerställa högsta kvalitet hela vägen hem.

Förvaring

Förvaras fryst vid -18 °C eller kallare.

Efter upptining bör produkten förvaras kyld och konsumeras inom 1–2 dagar.

Serveringstips från Fisk e Gott

Stek filén med skinnsidan nedåt på medelhög värme tills skinnet blir gyllene och krispigt. Vänd därefter filén hastigt och servera gärna med färskpotatis, citron, brynt smör och säsongens grönsaker för en enkel men elegant fiskmiddag.

Passar utmärkt till

• Kalix Löjrom

• Pilgrimsmusslor

• Gambas

• Extra stora räkor 40/60

• Torskrygg

Vanliga frågor

Kan jag tillaga havsabborre med skinnet kvar?

Ja, skinnet blir härligt krispigt vid stekning och hjälper samtidigt till att hålla filén saftig.

Hur tinar jag havsabborre på bästa sätt?

Låt filéerna tina långsamt i kylskåp över natten för bästa smak och konsistens.

Hur länge håller havsabborren efter upptining?

Förvara den i kylskåp och konsumera inom 1–2 dagar efter upptining.